Visualmente semelhante a uma massa convencional, a Konjac Massa é, na verdade, o nome da nossa marca de produtos naturais, produzida com a fibra solúvel glucomanan. Ela oferece a experiência visual e a sensação de saciedade de um prato de macarrão, mas com um perfil nutricional impressionante:

• 0g de carboidratos
• Apenas 9 calorias por 100g
• Sem glúten e sem lactose
• 100% vegano
• Rico em fibras (8g por 200g de produto)

1. Baixo Teor de Carboidratos: Contém 0g de carboidratos. Não causa picos nos níveis de açúcar no sangue.
2. Alto Teor de Fibras: 8g de fibra solúvel por porção. Promove a saciedade e auxilia no controle do apetite.
3. Baixas Calorias: Apenas 9 calorias por porção de 100g. Opção leve e nutritiva para dietas.
4. Isenção de Açúcar e Glúten: Livre de açúcar, glúten e lactose. Adequado para pessoas com restrições alimentares.
5. Aprovação de Organizações de Saúde: Registro na ANVISA. Aprovado pela ANAD (Associação Nacional de Atenção ao Diabetes).
6. Saúde Digestiva: Atua como prebiótico. Nutre bactérias benéficas do intestino.
7. Controle do Colesterol e Açúcar no Sangue: Contribui para a regulação dos níveis de colesterol. Auxilia na manutenção dos níveis de açúcar no sangue.
8. Emagrecimento: Ajuda a criar um déficit calórico. Aumenta a sensação de saciedade, reduzindo a ingestão calórica.
9. Versatilidade na Dieta: Pode ser incorporado em diversas receitas e preparações alimentares.
10. Adequado para Dietas Específicas: Indicado para dietas low-carb, Keto e cetogênicas. Alternativa saudável para veganos.

Sim, todos os produtos da linha possuem as mesmas características nutricionais, peso e quantidade. São formulados com as mesmas quantidades de fibras solúveis. Independente do formato, todos os 10 tipos de corte dos produtos possuem a mesma composição nutricional, sendo a única diferença o corte que a fibra foi moldada.

Sim, além de não conter glúten, todos os nossos produtos são produzidos em instalações que não têm traços de glúten, oleaginosas, lactose e ovos. Por isso, pode ser uma alternativa adequada para indivíduos com intolerância ao glúten ou doença celíaca e outras reações alérgicas.

Sim, pode ser preparada para marmitas. O tempo de contato com a massa e o molho fará com que realce ainda mais o sabor dos ingredientes.

Os produtos da Konjac Massa MF são produzidos a partir da fibra solúvel glucomanan, extraída da raiz do konnyaku. Para criar o aspecto visual de uma “massa”, passam por um rigoroso processo de hidratação em água purificada, resultando em 96% da composição em água e 4% em fibra solúvel. Devido ao alto teor de viscosidade da fibra, é possível moldá-la em formatos que imitam diferentes tipos de cortes de massas e arroz, resultando em um produto com 0g de carboidratos, apenas 9 calorias, 0g de açúcar e 0g de sódio.

A glucomanana é uma fibra solúvel derivada da raiz do konnyaku, amplamente utilizada na medicina tradicional e moderna devido aos seus benefícios para a saúde, especialmente no controle dos níveis de açúcar no sangue, colesterol e peso. Suas propriedades únicas tornam-na especialmente valiosa para indivíduos com diabetes, para os quais o gerenciamento da glicose no sangue e do peso são essenciais para a saúde a longo prazo.

O glucomanan é uma fibra solúvel que, ao ser ingerida, promove a sensação de saciedade. Além disso, ajuda na regulação do colesterol e do açúcar no sangue, contribuindo para a saúde digestiva e auxiliando no controle do apetite.

O efeito do glucomanan pode ser percebido em algumas horas após a ingestão, especialmente em relação à sensação de saciedade. No entanto, os benefícios a longo prazo para a saúde podem levar algumas semanas.

Uma embalagem interna contendo 200g da Konjac Massa. Não tem molho!

Não. Os produtos da Konjac Massa apresentam uma aparência que lembra massas e macarrão; no entanto, tecnicamente, não podem ser classificados dessa forma.

Shirataki.

Globalmente, esse tipo de alimento é conhecido como Shirataki, um produto elaborado a partir da fibra solúvel chamada glucomanan, extraída da raiz do konnyaku.

Não necessariamente. O shirataki pode ser formulado de acordo com cada fabricante e pode incluir diversos ingredientes, como féculas e farinhas. No entanto, os da marca Konjac Massa apresentam características como alto teor de fibra (8g), 0g de carboidratos, 0g de sódio e 0g de açúcar, além de serem livres de glúten e lactose.

Não necessariamente. O shirataki pode ser formulado de acordo com cada fabricante, podendo incluir diversos ingredientes e passar por diferentes processos de transformação manual e industrial.

Utilizado na culinária asiática por séculos, especialmente no Japão, Coreia, China e Indonésia, onde é utilizado tanto na culinária quanto na medicina tradicional.

Porque são produzidos apenas utilizando como ingredientes fibras solúveis, sendo completamente isentos de outros tipos de farinha e féculas na sua composição.

Sim, é utilizada uma pequena quantidade de fibra de aveia para produzir um tom de cor “amarelado” na fibra do glucomanan e, dessa forma, criar uma semelhança visual com as massas tradicionais

Sim, na elaboração de receitas que utilizem massas e arroz como base ou guarnição. Embora os produtos da Konjac sejam uma alternativa saudável ao macarrão e arroz tradicionais, possuem uma textura ligeiramente diferente, mais “al dente”; portanto, é essencial ajustar suas receitas de acordo com seu gosto.

Sim, não é necessário cozimento. A Konjac já está hidratada; só é necessário abrir o pacote, descartar a água que mantém a “fibra” hidratada na embalagem e aquecê-la junto ao molho ou outros preparos de sua preferência.

Sim, pode ser cozida ou aquecida junto a molhos, caldos, cozidos ou refogados pelo tempo desejado. Mesmo que seja “cozida” por um período mais longo, não irá perder sua textura original, não irá quebrar ou partir em pedaços como acontece com as “massas tradicionais” quando passam do tempo de cozimento. A Konjac Massa MF, por ser feita de uma fibra solúvel, manterá sua estabilidade e estrutura física, sem perder seu formato.

A frequência de consumo de Konjac pode variar dependendo das preferências individuais e dos objetivos dietéticos. Incorporá-lo gradualmente às suas refeições e monitorar os tamanhos das porções pode ajudá-lo a alcançar os resultados desejados, proporcionando mais saciedade durante e após as refeições, além de ajudar a controlar e criar um déficit calórico diário.

Embora os produtos da marca Konjac Massa sejam seguros para consumo, é aconselhável consultar um profissional de saúde se você estiver tomando medicamentos, para garantir que não haja interações potenciais.

Sim, a Konjac Massa, em sua composição, contém zero teor de carboidratos, tornando-se uma escolha adequada para indivíduos que seguem um plano de dieta low-carb, Keto e cetogênica.

A fibra solúvel presente na Konjac Massa atua como um prebiótico, nutrindo as bactérias benéficas do intestino e promovendo uma saúde digestiva ideal.

Embora seja geralmente seguro, algumas pessoas podem experimentar problemas digestivos leves ao introduzir a fibra pela primeira vez, devido ao seu alto teor de fibra.

Existem algumas opções, em forma de shirataki (Konjac Massa), encapsulados, remédios e/ou fórmulas devidamente manipuladas por laboratórios ou fabricantes qualificados. Mas nunca deve ser consumido puro, em pó ao natural diretamente na boca, pois sua viscosidade pode causar sérios danos à saúde!

São ideais para quem busca uma opção saudável e de baixa caloria, promovendo a saciedade e a qualidade nutricional. Além de serem livres de glúten, lactose e adequados para veganos.

Sim, recomenda-se que, ao ingerir um maior consumo de fibras solúveis na rotina alimentar, independentemente de sua fonte de origem, deve-se aumentar também o consumo de água.

A Konjac Massa possui um sabor neutro, o que a torna extremamente versátil. Ela pode ser combinada com uma variedade de molhos e ingredientes, permitindo que você crie pratos saborosos sem adicionar calorias significativas.

Ainda na embalagem lacrada, não é necessário. O Konjac deve ser armazenado na geladeira apenas após aberto, para manter sua frescura e qualidade.

Não é recomendado. Apesar de poder ser congelado, não recomendamos devido ao processo de descongelamento, que pode fazer com que perca sua textura original, por ser um alimento previamente hidratado. O processo de descongelamento pode variar, mas pode resultar na diminuição de tamanho e até mesmo na perda do formato da massa.

Para preparar a Konjac, basta escorrê-la e enxaguá-la em água por poucos segundos. Em seguida, ela pode ser adicionada a sopas, saladas ou pratos quentes. Seu preparo é rápido e versátil, permitindo diversas combinações.

A Konjac Massa é extremamente baixa em calorias, contendo apenas 9 calorias por porção de 100g, além de ser livre de carboidratos, açúcar e sódio

Sim, o nome Konjac Massa é uma marca registrada no INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) no Brasil. Não é uma categoria de produtos, mas sim o nome comercial de uma marca.

Os produtos da Konjac Massa são adequados para idosos, adultos, adolescentes e crianças que possuem a capacidade de mastigar e deglutir os alimentos. Mas é sempre recomendável consultar um médico ou nutricionista, especialmente para pessoas com condições de saúde específicas, para orientações personalizadas.

Não há uma dosagem universalmente recomendada, mas porções típicas de massa de konjac variam entre 100 a 200 gramas por refeição. Se você é novo no consumo de konjac, comece com porções menores e aumente gradualmente para permitir que seu corpo se adapte.

Sim, os produtos de konjac podem ser consumidos diariamente, desde que se mantenha uma hidratação adequada e uma dieta balanceada.

O consumo excessivo de fibras solúveis, como o glucomanan, pode causar desconfortos gastrointestinais, como inchaço, gases e diarreia. É importante aumentar a ingestão de fibras gradualmente e beber bastante água.

Sim, é verdade! Você pode emagrecer criando um déficit calórico, e os produtos à base de konjac, como a massa de konjac, podem ajudar nesse processo. A massa de konjac é baixa em calorias e rica em glucomanano, uma fibra que pode aumentar a sensação de saciedade, contribuindo para a redução da ingestão calórica.

Além de considerar a quantidade, é importante garantir que sua alimentação seja equilibrada e contenha todos os nutrientes necessários. O emagrecimento saudável envolve não apenas a redução de calorias, mas também a adoção de hábitos saudáveis, como uma dieta equilibrada e a prática regular de exercícios. Consultar um nutricionista pode ser uma boa ideia para personalizar seu plano alimentar.